Bredele de Noël Gruau d’Or
Bredele de Noël Gruau d’Or  : Pain d’épices

Les
Pain d’épices

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Une recette de la blogueuse Les pâtisseries de la maîtresse

Niveau 
Temps de préparation 
Coût 

Ingrédients :

- 210gr de miel
- 10cl de lait
- 3 cuillères à café d'épices pour pain d'épices (environ 3gr)
- 40gr de cassonade ou rapadura
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique (6gr)

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Faire chauffer le lait avec le miel et les épices.

3) Dans un saladier, fouetter l’œuf entier avec le sucre.

4) Ajouter le lait épicé et le miel au mélange précédent.

5) Verser la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir un appareil lisse et homogène.

Cuisson :

6) Verser dans un moule et enfourner pour environ 40 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson : planter la lame d'un couteau dans le gâteau, celle-ci doit ressortir sèche.